韓国風カルボナーラ

• コチュジャンを使って
• 主食

いつものカルボナーラとひと味違う、ピリ辛風味のカルボナーラです。
コチュジャンを加えたコクのあるカルボナーラは、韓国では人気のメニューです。

• 調理時間 20分
• エネルギー 961kcal

1. 1

   玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにして、卵は溶いておく

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、パスタを規定時間通りに茹でる

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら玉ねぎとベーコンを炒める

4. 4

   ★を入れて沸騰しないように中火で熱し、火を止めて溶き卵を入れて混ぜ合わせる。とろみがついたら（2）のパスタを加えてよく絡める

5. 5

   器に盛りブラックペッパーをかけて完成