サムジャンで作る万能肉味噌

• 肉・魚

サムジャンを使った肉味噌レシピです。ジャージャー麺やどんぶり、炒め物、冷奴に乗せて…などなど、活用法は無限大。冷凍保存ができるので、常備しておくと便利です。

• 調理時間 5分
• エネルギー 615kcal

1. 1

   生姜とにんにくはみじん切りする

2. 2

   フライパンにごま油をひいて中火で熱し、(1)を入れて香りが立ってきたら豚ひき肉を入れてしっかり炒める

3. 3

   水と「スンチャンサムジャン」を加えてとろみがつくまで弱火で炒める

4. 4

   揚げナスや冷奴に乗せたり、ジャージャー麺の具にしたり。
   いろんなメニューでご活用ください