スンチャン
コチュジャン
鍋に水と長ネギ(青い部分)、玉ねぎ、皮をむいたにんにくを入れて火にかける
お肉と野菜、包んで食べよう
簡単ポッサム
ポッサムの「サム」は「包む」という意味。
コチュジャンやサムジャンをつけて、お肉や野菜を包んでモリモリ食べましょう！
- 調理時間 80分
- エネルギー 1594kcal
このレシピに使用している商品
材料（2人分）
| 豚バラブロック | 350～400g |
|---|---|
| 長ネギ(青い部分) | 1本分 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 3かけ |
| 水 | 600cc |
| 塩こしょう | 少々 |
| サニーレタス | 適量 |
| きゅうり | 1本 |
| スンチャンサムジャン | 適量 |
| スンチャンコチュジャン | 適量 |
作り方
-
1
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2
豚肉に塩こしょうを振っておき、（1）が沸騰したら豚肉を入れて30分間煮る
-
3
火を止めて蓋をし、40分ほどそのまま放置し粗熱を取る
-
4
豚肉を取り出し5mm幅にスライスする。
サニーレタス、千切りにしたきゅうりなど並べて器に盛る -
5
「スンチャンコチュジャン」や「スンチャンサムジャン」をつけた豚肉などの具材を、サニーレタスに包んで食べる
