「韓国春雨」は規定の時間を茹でてザルにとり、少量の油をからめておく
＼お家で本格／
「韓国春雨」で作るチャプチェ
韓国料理店で食べるような本格的なチャプチェのレシピです。太くてモチモチつるつるの韓国春雨を使えば本場の味に！
- 調理時間 15分
- エネルギー 963kcal
このレシピに使用している商品
材料（3〜4人分）
| 牛肉切り落とし | 140g |
|---|---|
| 韓国春雨 | 100g |
| 人参 | 1/4本 |
| しめじ | 1/2パック |
| にら | 1/2束 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パプリカ | 1/4個 |
| 星醤油 | 大さじ2 |
| 星ごま油 | 大さじ1 |
| 星牛肉だしの素 カムチミ | 小さじ1 |
| 星塩胡椒 | 少々 |
| 油 | 適量 |
作り方
-
1
-
2
牛肉は一口大にカット、人参は千切り、しめじはほぐし、にらは5センチ幅にカット、玉ねぎとパプリカは薄切りにしておく
-
3
フライパンに油を熱し、（2）の食材を炒め、（1）の春雨と星を加えてさっと炒め、混ぜ合わせたら完成
