絶品！韓国風エビチリ

• 肉・魚

いざ作ろうと思うと、手間がかかる印象のエビチリ…ですが、サムジャンなら絶品エビチリが簡単に！ピリ辛でお店のようなコク深い味に仕上がります。

• 調理時間 15分
• エネルギー 531kcal

1. 1

   むきエビは背わたをとり、よく洗い水気を拭いてから星と一緒にビニール袋に入れて下味をつける

2. 2

   白ネギはみじん切りにする

3. 3

   （1）のビニール袋に片栗粉を入れて袋の中でまんべんなくまぶす。フライパンにごま油をひき中火で熱し、（2）の白ネギと共に炒める

4. 4

   エビに火が通ったら、「スンチャンサムジャン」と水を混ぜたものを加えてとろみがつくまで全体にからめる

5. 5

   器に盛り、お好みで白髪ネギ（分量外）をのせる