豚キムチチャーハン

• 定番料理
• キムチを使って
• 主食

冷凍ごはんはほどよく水分が抜けているので、レンジで半解凍すると簡単にパラパラ炒飯が作れます。目玉焼きを乗せたら、見た目もお腹も大満足！

• 調理時間 10分
• エネルギー 648kcal

1. 1

   冷凍ごはんをレンジで温めて半解凍状態にする。フライパンで半熟の目玉焼きを作り、取り出しておく。長ネギとニラは小口切り、「宗家キムチ」はざく切り、豚バラ肉は2センチ幅に切り塩胡椒（分量外）を振っておく

2. 2

   フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚肉を炒める

3. 3

   肉の色が変わってきたらキムチを汁ごと加えて炒める

4. 4

   さらにごはんを加えてほぐしながら炒め、ネギを加えて醤油を鍋肌から回し入れ、全体にからめる

5. 5

   ニラと白いりごまを加えてさっと混ぜ合わせたら、塩胡椒をふって味を整える。器に盛って、目玉焼きをのせる