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広がるおいしさ。広がるレシピ。1日・1コチュ・レシピ!

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キムさんの今週の“旬”ピックアップブログ

新大久保の焼肉

みなさん、こんにちは!
大象(デサン)のソヨンです。

韓国と言ったら、やっぱり焼肉!!!ですよね。
ソヨンも美容を気にしながらも・・・やっぱり焼肉は大好きです。

昨日友達と新大久保食べに行きました!!

お肉を食べると元気になりますよね^^

野菜もたっぷり食べたので、太らないと思います!笑

韓国で焼肉というと、日本のように牛肉メインではなくて、
豚肉も鶏肉もみーんな同じように扱われているんです。

でもやっぱり人気なのは牛カルビ。
日本でもそうですけど、韓国でもやっぱり・・・
美味しいものは美味しいんです♪

日本との違いがあるとしたら、骨がついているかいないか・・・ですね。
日本では、お肉だけの状態のものを「カルビ」と呼ぶみたいだけど、
韓国では、骨のついたものを一般的に「カルビ」と呼んでいるんです。

韓国へ行って「カルビ」と頼むと、骨のついたものが出て来るかもしれませんから、
ちょっと知っておいてくださいね。

October 7.2010 Staff Blog | Permalink

ソヨンの韓国情報:食事編:トク

みなさん、こんにちは!
大象(デサン)のソヨンです。

日本には、お正月になるとお持ちを食べる習慣がありますよね。
韓国にもお米でできているお餅があって、日本のお餅と大きな差はありません。
でも、韓国では、誕生日とか記念日などになるとお餅を食べるんですよ。
だから、1年中、お持ちの出番があるんです。

それから、韓国では「トク」って名前で呼ばれているお餅があるんです。
これは、野菜などを混ぜて作ってあるお餅で、「おやつ」みたいな感じなんですよ。
色んな種類のトクがあって、見ているだけでもかわいくて、食べるのがもったいない!

お餅が嫌いな人も、韓国へ行ったらぜひトクを食べてみてくださいね!
きっと好きになれますよ!

October 1.2010 Staff Blog | Permalink

ソヨンの1コチュレシピ挑戦!☆きゅうりの甘酢漬け☆

みなさん、こんにちは!
大象(デサン)のソヨンです!

今日は、さっぱりした物が食べたくなって
酢の物を作ろうと思ったんですが・・・

コチュジャンとあわせてみようと思い

きゅうりの甘酢漬け
http://www.daesang.co.jp/recipe/recipe.html?no=272

を作ってみました。

コレです↓

0916-1.JPG

さっぱりおいしくて、しかもとても簡単に出来るので

1品増やしたい時にも良いですよね♪

最近夏バテになったので・・・
簡単に出来るレシピがあると1人暮らしのソヨンには助かります♪

 

みなさんも何かアレンジレシピってあるんでしょうか?

もしあるならソヨンも作ってみたいです!!

September 16.2010 Staff Blog | Permalink

ソヨンの韓国情報:食事編:カキ氷

みなさん、こんにちは!
今頃夏バテが出始めたソヨンです。

みなさんは夏と言ったらアイス?
ソヨンは美容に気を使っているのでカキ氷です!
さっぱりしていて、冷たくて・・・大好きなんです。

韓国にも、カキ氷ってあるんですよ。
日本のカキ氷と大きな違いはなくて、小豆がのっていたり、イチゴミルクだったり。
中には変わったカキ氷もあって、コーヒー味とか、サンデーみたいにソフトクリームがのっているのとか。
でもソヨンが一番変わってると思ったカキ氷は、「かぼちゃあん」がのってるの!
ダイエット中でも大丈夫なくらいカロリーも抑えてあるから、大人気なんです。

ソヨンも食べてみたけど、「こんなに?」って思うくらいボリュームがあるし、見た目と違って、とっても美味しかったですよ。

機会があったら食べてみてくださいね^^

September 2.2010 Staff Blog | Permalink

ソヨンの韓国情報:食事編 :キムチ

みなさん、こんにちは!
キムチ大好きなソヨンです!

ソヨンの地元、韓国ではキムチが有名です。
日本のみなさんもご存知ですよね!

ところで、このキムチ。
みなさんはどこで買っていますか?
韓国旅行の時に買って帰るとか?それともスーパーとかデパートで買うとか?
ソヨンは韓国から送ってもらったり、日本で本場韓国キムチを扱ってるお店を見つけては買ってみたりしてるんですよ。

ところで、本場韓国へ旅行した時に買って帰ってくる場合、取り扱いに注意がいるって知ってましたか?

キムチって、飛行機に乗せると気圧の変化で爆発しちゃう事があるんですよ!
だから、韓国でキムチを買って日本へ持ち込む場合は、必ず免税店で買ってくださいね。
免税店では、そういう事故のないようにしっかりとした梱包をしてくれるんだけど、
免税店以外のお店で買うと、梱包が甘くて、爆発しちゃったり漏れちゃったりするのね。

とってもおいしいキムチなんだけど、こんな感じで取り扱いには注意が必要なんですよ。

August 10.2010 Staff Blog | Permalink

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